BIENVENUE EN PAYS D’AUGE AU CŒUR DE LA NORMANDIE
Visite d'une fromagerie à Livarot, de la célèbre basilique de Lisieux, Dégustation à Trouville sur Mer
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Marchez dans les pas des maquisards, traversez une zone de parachutage, découvrez le quotidien des combattants...
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Visite de la basilique Sainte-Thérèse de Lisieux et Trouville sur Mer
Visite de la basilique Sainte-Thérèse de Lisieux : Profitez d’une journée inoubliable rythmée par un parcours varié et exceptionnel !
Comment se fabrique un fromage ? Pourquoi la basilique est renommée ? Quelles sont les spécialités de Trouville-Sur-Mer ? Toutes ces questions n’auront plus de secrets pour vous après la visite guidée de ces lieux incontournables.
Partez à la découverte des fromages AOP !
C’est une véritable histoire familiale dont le savoir-faire s’est transmis de père en fils. Eugène Graindorge, fermier, fromager fonde en 1910 la fromagerie et fabrique des fromages, à partir du lait de ses propres vaches, qu’il vend à des affineurs sur les marchés.
Il devient à son tour affineur, et après la guerre, E. Graindorge s’établit à Livarot (14), dans le Calvados en plein cœur de la Normandie. En 1958, Bernard Graindorge, son fils, augmente la production artisanale en recueillant le lait dans les fermes locales et fabrique lui-même les Livarots.
En 1976, Thierry, fils de B. Graindorge reprend la fromagerie et développe les variétés : Pont-L’Évêque, Camembert de Normandie et Neufchâtel. Le respect de la norme agroalimentaire permet à ces 4 fromages normands d’obtenir le label AOP (Appellation d’Origine Protégée).
La visite guidée de ce site industriel, réputé pour ses fromages, vous permet de rencontrer des producteurs et de comprendre les techniques de fabrication que vous pouvez admirer à travers des galeries vitrées.
Des films, des jeux, des panneaux informatifs font également partie du circuit. Une boutique et un bar à fromage vous donnent l’occasion de déguster et ramener ces 4 spécialités normandes au goût authentique.
Après ces moments de convivialité, la visite de la célèbre basilique de Lisieux s’impose.
La Basilique Sainte-Thérèse : le Sacré-Cœur de Lisieux
Saviez-vous que cet édifice estampillé Patrimoine du XXe siècle et monument historique est le deuxième lieu de culte le plus visité après Lourdes ? Pèlerins ou pas, la Basilique de Lisieux attire chaque année de nombreux visiteurs du monde entier.
Ce monastère est construit au XXe siècle, à flanc de colline, d’après les plans de l’architecte Louis Marie Cordonnier, à Lisieux (14). Thérèse Martin, née à Alençon en 1873, intègre la chapelle du Carmel à l’âge de 15 ans pour devenir religieuse et restera dans cette demeure jusqu’à sa mort en 1897.
Sainte-Thérèse-de-l’Enfant-Jésus est canonisée par le Pape Pie XI, en 1925. C’est pour lui rendre hommage que la construction de l’église est décidée. La basilique contient les reliques de Sainte-Thérèse et la crypte renferme celles de ses parents Louis et Zélie Martin.
Le style Romano-Byzantin, les 8 000 m² de mosaïques réalisés par les maîtres verriers Gaudin, les nombreux hôtels particuliers, les parterres fleuris, la crypte à trois nefs et le dôme, offrent une vue à couper le souffle !
Votre guide spécialisé vous fait découvrir non seulement ce lieu mystérieux chargé de splendeurs mais aussi l’histoire de la ville de Lisieux qui fût gérée et façonnée par des Evêques. Le quartier Canonial, l’hôtel du haut Doyenné, le palais épiscopal, les maisons canoniales et le jardin de l’Évêché, sont les témoins de cette époque.
Après toutes ces émotions, rien de mieux qu’une dégustation à Trouville-Sur-Mer (Normandie) pour finir la journée en beauté.
Visite d’une fromagerie à Livarot
Trouville-Sur-Mer : L’inévitable éden de la gastronomie !
La cuisine normande est réputée, les marchés, les petites boutiques regorgent de produits locaux. Un patrimoine gastronomique qui va réveiller vos papilles ! Poissons, fruits de mer, dont la fameuse coquille Saint-Jacques, crustacés, le cidre, sans oublier le calvados et bien d’autres gourmandises culinaires vous attendent…
Particuliers, groupes d’amis ou scolaires, comités d’entreprise… Vivez cette expérience hors du commun grâce à la visite guidée et bénéficiez d’une journée riche en savoir et saveurs !
Site de la basilique :
www.therese-de-lisieux.catholique.fr
